كتاب الطبخ العربى

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

كتاب : الطبخ العربي.
حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت
حملونه وهتعرفون انى خدمتكم خدمه حلوه
نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.
صوره للكتاب:

كتاب الطبخ العربى CV51bHoThCCTQsNL

للتنزيل:

http://www.abunawaf.com/mix/2006/07/akb.rar

ميرسى جدا يا قمر

ميرسى على الكتاب المجانى ده

على ايه يا حوبى
بس ياااارب الحاجات اللى فيه تعجبك
ميرسي يا نونتى على مرورك الجميل ده